Autentikus Indiai Menü Pécs Szívében – Fusion Grill

Üdvözöljük a Fusion Grill indiai étlapján! Ha a legfinomabb indiai éttermet keresi Pécsett, jó helyen jár. Ételeinket autentikus receptek alapján, Indiából érkező fűszerekkel és friss baranyai alapanyagokból készítjük. Legyen szó egy krémes Vajcsirkéről, egy tandoori csirkéről vagy vegetáriánus különlegességekről, nálunk az indiai konyha legjavát kóstolhatja meg a Klimó György utcában.

Előételek és Tandoori különlegességek

Csicseriborsó Pakora

Fűszeres csicseriborsóból és csicseriborsólisztből kisütött tökéletesen ropogós rágcsánk

1.390Ft
Hagymás Pakora

Indiai fűszerezésű, csicseriborsó lisztből keszült ropogósra sütött hagymás vagy karfiolos falatkák

1.390Ft
Indiai csirkés siskebab

Fűszeeres, joghurtos-limeos szószban pácolt csirkefalatkák, nyársra tűzve, hagymával és paprikával

1.490Ft
Papadam (2db)

Frissen sült, ropogós, enyhén fűszeres ostya.

490Ft
Tandoor Csirke

Tandoor kemencében sült, joghurtos fűszeres pácban érlelt csirkefalatok, grillezett hagymával, paprikával és joghurtos mentás raita mártogatóssal tálalva.

3.990Ft

Tradicionális Indiai Curry-k

Csilis Garnéla

Pirított garnélák, ázsiai szószok és friss újhagyma ínycsiklandó kombinációja

5.290Ft
Csirke Korma

Kesudió alapból készülő enyhe fűszerezésű krémes curry finom csirkedarabokkal .

3.690Ft
Csirkés Tikka Masala

Zamatos csirkehús filé indiai curry fűszerben pácolva és különleges tikka szószunkban főzve.

3.790Ft
Garnélarákos csirkés curry

Ízekben gazdag, klasszikus vajas csirke, amit a garnéla édeskés jellege tesz különlegessé.

4.690Ft
Indiai Vajas Csirke

Vajas szószban pácolt csirkemellfilé, pirított hagyma, gyömbér, paradicsom, isteni fűszerkeverék.

3.690Ft
Jalfrezi Csirke

Kellemesen ízletes curry, zamatos csirkefalatokkal párosítva egy fűszeres pirított paprikás és hagymás paradicsomszószban.

3.690Ft
Kókuszos Csirke Curry

Hagyományos csirkés curry amelyet kókusztejjel fokhagymával gyömbérrel és jellegzetes indiai fűszerekkel készítünk.

3.690Ft
Lazacos Curry

Klasszikus vajas szószunkban elkészített  zamatos lazacfalatkák.

4.690Ft
Mandzsúriai Zöldségtál

Igazi vegán ínyencség! Édeskés szószban forgatott ropogós zöldségfalatkák, pirított rizzsel forrón tálalva.

3.990Ft
Ropogós Vega

Kirobbanóan fűszeres, fokhagymás panírban sütött ropogós zöldségfalatkák

3.790Ft
Sárkány Csirke

Ízletes indokínai étel szója- és chiliszósszal, fokhagymával, gyömbérrel, újhagymával és különféle fűszerekkel.

4.090Ft
Vajas garnélarák curry

Krémes, fűszeres enyhén édes masala curry, fokhagymás vajas garnéla rákkal

5.290Ft

Vegetáriánus és Vegán Fogások

Aloo Palak

Népszerű indiai étel burgonyával, hagymával, spenóttal, paradicsommal, fokhagymával és hagyományos indiai fűszerekkel.

2.990Ft
Bhindi Masala (Okra curry)

Ropogós okra hagymával, paradicsommal és indiai fűszerekkel sütve.

3.190Ft
Dhal makhani

Pirított lencse paradicsomos szószban, fokhagymával, vajjal, tejszínnel és füstös ízt kölcsönző fűszerekkel.

3.190Ft
Dhal Palak

Ízletes spenótos, lencsés dhal indiai fűszerekkel és fűszernövényekkel.

2.790Ft
Dosa

Természetes, fermentált rizstésztából készült ropogós, sós palacsinta, chutneyval és sambarral

3.290Ft
Karfiolos kókuszos curry

A karamellizált karfiol különleges íze, a curry melengető fűszerességével ötvözve egy krémes szószban.

3.190Ft
Tofu tikka masala

Paradicsomos-hagymás szószban pácolt és főzőtt tofudarabkák.

3.090Ft
Vega tikka masala

A tikka masala megszokott fűszerei és íze, de a rengeteg zöldségnek és csicseriborsónak köszönhetően igazán laktató is marad!

2.990Ft
Vöröslencsés Dhal

Különleges módon készülő fűszeres, kurkumás és szárított chilis olajjal meglocsolt vöröslencsés egytálétel.

2.690Ft

Frissen sült Naan és Köretek

Aloo Paratha

Teljes kiőrlésű lapos kenyér krumplival töltve.

1.190Ft
Fokhagymás vagy Vajas Naan

Tandoor kemencében sütölt indiai kenyér, friss fokhagymával vagy vajjal és fűszerekkel.

990Ft
Naan kenyér

Tandoor kemencében sült indiai kenyér.

790Ft
Párolt basmati rizs

Indiai fűszerezésű basmati rizs.

1.090Ft
Pulau Basmati Rizs

Basmati rizs vajjal, zöldborsóval hagymával és kesudióval

1.390Ft
Raita

Joghurtos szósz, uborkával, őrölt korianderrel és római köménnyel.

650Ft
Roti Kenyér

Teljes kiőrlésű lisztből vízzel, sóval és vajjal készülő lapos kenyér.

790Ft

Különleges indiai italok

Mango Lassi

Joghurtos, mangós indiai ital

1.290Ft
Masala Chai

Aromatikus, frissen őrölt fűszerekből készülő autentikus indiai tea. Friss gyömbér, kardamom, fahéj, szegfűszeg

890Ft

Miért a Fusion Grill a legjobb választás, ha indiai ételt ennél Pécsett?

  • Frissesség minden falatban: Nem használunk kész szószokat. Minden curry alapját mi magunk főzzük órákon át.
  • Egyedi fűszerezés: Saját fűszerkeverékeink (Masala) adják azt az egyedi ízt, amit máshol nem találsz meg Pécsett.
  • Házias hangulat: Családi étteremként nálunk a vendég az első. Kérheti ételeit enyhén, közepesen vagy igazi indiai módon, csípősen is!
Mi a Fusion Grillnél büszkén kínáljuk a tapasztalt indiai szakácsaink által készített autentikus indiai ételeket. Gyógyító tulajdonságaikról ismert fűszerek felhasználásával ételeink igazán tápláló és ízletes élményt nyújtanak! Alapanyagainkat minden nap frissen készítjük elő, hogy a te személyes ízlésednek megfelelően enyhe, közepesen csípős és igazán csípős ételeket is tudjunk kínálni. Kóstold meg csirkehúsból, halból vagy zöldségekből készített ételeinket.

A hagyományos agyagkemence, azaz a Tandoor mesterei is vagyunk. A tandoor sütés egyedülállóan finom ízt kölcsönöz a kenyereknek és a húsoknak. Ezenfelül a közvetlenül Indiából származó Tandoor kemencéinkben pizzákat is készítünk.

Tehát, miért olyan finom egy indiai étel?
Az indiai ételek azért olyan finomak, mert az indiai konyha a lassú főzés és a jótékony hatású fűszerek bőséges használatával való ízek kialakításáról szól.

Miért érdemes megkóstolni az indiai ételeket a Fusion Grillben?

Rengeteg friss zöldség
Házilag elkészítve
Gyógyhatású indiai fűszerek
Tápanyagban gazdag indiai ételek