Kategória: Indiai

Ha már megkóstoltad a grillezett ételeinket, valószínűleg érezted, hogy kicsit más az ízviláguk, mint amihez hozzászoktál. A legfontosabb de nyilvános titkunk a tandoori kemencék használata. A grillezett csirkénk csodálatos ízének egyik titka a tandoor grill, ami egy különleges sütőtípus, amelyben ez az étel – és sok más indiai étel is – készül. A tandoor egy… olvass tovább

A finom ízekkel és illatos fűszerekkel rendelkező indiai konyha minden bizonnyal világszerte népszerű. A gazdag ízek széles választéka mellett a hagyományos indiai étrend sokféle tápanyaggal is büszkélkedhet. Az indiai ételek sokszínűek, a dhalok, curryk, rotik, naanok, rizsek és a gyümölcsök végtelen kategóriájával gazdagodnak, tehát az indiai konyha minden szempontból színes. Az ősi indiai tudomány, az… olvass tovább